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利记备用网站:买年货和准备食材的顾客络绎不绝

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“在澳门,真正的中国新年始于农历十二月二十八日。”何平平笑着解释说,“二十八”在广东话里是谐音“易发”,大多数老板会在这一天邀请员工吃“团圆饭”,以示他们的财富和好运。而家里的“团圆饭”自然要等到除夕夜了。

在菜市场,买年货和准备食材的顾客络绎不绝。何平平一手拎着满满的购物袋,另一只手巧妙地在摊位上捡活螃蟹。利记备用网站,“我每年都来这里买食材。孩子们喜欢吃蟹粥,它能暖胃,味道好极了!”

当地的蟹肉厚而美味,切成大块;姜切丝sauté煎锅炸香,蟹肉块炒匀;在“齐拉”的声音中,水蟹由绿变红,散发出清新的香气;加一点米酒,加一碗水炖锅,当汤变成诱人的淡黄色时,加入白色的粥,煮沸。“我喜欢撒上一些葱花调味,一锅热水蟹粥就做好了!”何平平笑着介绍。

端上桌时,粥不厚不薄,蟹黄丰满,蟹肉鲜美,孩子们争先恐后地吃了起来。在“团圆饭”上,何平平还准备了“吃完”水蟹粥。晚饭后,趁着周末,何平平想带着孩子们上街走走。

在妈祖庙前,香烟袅袅升起;十字路口挂满了灯笼;渔人码头热闹非凡。农历虎年来临,和澳门的街道是用灯笼装饰的主题“金色老虎庆祝中国新年”,说“恭喜”之后,每个人都会遇到对方,许多餐馆想出了自己的中国新年菜单,欢迎市民和游客的中国新年。

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